肉を焼き終わったフライパンの火を一度消してから、あれば にんにくを入れて火を付ける。

にんにくの香りが出てきたら、残りの材料を全部フライパンに投入！

グツグツ火が通ってしょうゆが焼けて酒のアルコールが飛べば出来上がり。