柔らか~♡鶏むね肉のレモンマヨチーズ焼き

*実月* @mitsuki_recipe
2020.12.13話題入り。レモンで下処理した鶏むね肉が柔らか。トースターで焼く簡単調理。クリスマスにも。
このレシピの生い立ち
ポッカレモンを使ったコンテストが開催されたので、洗い物の少ない手もみレシピを考えました。(←2009年の若かった頃の話)
話題入りに際し、写真変更しました。
マヨネーズが爽やかなホワイトソースっぽいので簡単なのにごちそう感あり。
柔らか~♡鶏むね肉のレモンマヨチーズ焼き
2020.12.13話題入り。レモンで下処理した鶏むね肉が柔らか。トースターで焼く簡単調理。クリスマスにも。
このレシピの生い立ち
ポッカレモンを使ったコンテストが開催されたので、洗い物の少ない手もみレシピを考えました。(←2009年の若かった頃の話)
話題入りに際し、写真変更しました。
マヨネーズが爽やかなホワイトソースっぽいので簡単なのにごちそう感あり。
作り方
- 1
鶏むね肉は削ぎ切りにして、◎をすべてビニール袋等に入れて揉み、30分以上置く。
- 2
アルミホイル(クッキングシート)に鶏むね肉を並べる。
- 3
マヨネーズ、チーズ、パン粉をかけ、オーブントースターで約10分焼く。(オーブンのグリル機能で約20分)
- 4
チーズが溶けて、パン粉がサクサクになり、火が通っていたら出来上がり。
コツ・ポイント
レモン汁のおかげで、鶏肉を並べるときから「あーこのやっすい肉も食べるときは絶対やわらかいだろうなー」と思えます。
オーブントースター以外に魚焼きグリル、オーブンのグリル機能でもできます。
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