パレオ チョコレートケーキ
もねっぷ @cook_40147927
グルテンフリー、ディリーフリー、ナッツフリー、シュガーフリーなので子供にも安心してたくさんあげられます。
このレシピの生い立ち
パレオダイエットのおやつにチョコレートが食べたくて作りました。
パレオ チョコレートケーキ
グルテンフリー、ディリーフリー、ナッツフリー、シュガーフリーなので子供にも安心してたくさんあげられます。
このレシピの生い立ち
パレオダイエットのおやつにチョコレートが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを175度にセットし、20×20の四角いオーブントレイにベーキングペーパーをセットする
- 2
ココナッツ粉、アーモンド粉、ベーキングパウダーを大きめのボールに入れて良く混ぜ合わせる
-
- 3
ブレンダーがあれば、ココナッツミルク、ハチミツ、タマゴ、バニラエクストラクトを10-15秒ほどゆっくりと混ぜ合わせる
- 4
ドライミックスとウエットミックスを少しずつ混ぜ合わせる。ダマができないように、混ぜすぎないようにする。
- 5
綺麗に混ざったらオーブントレイに流し込む。
-
- 6
175度のオーブンで50分焼く。(オーブンによって焼き加減が違うので様子を見ながら時間は前後させてください)
- 7
オーブンから取り出したら10分ほどそのまま休ませ、その後は網に上に移して冷ます
- 8
冷蔵庫で1週間くらいは大丈夫です
コツ・ポイント
ココアがダマになってしまうのでふるいにかけたほうが後から混ぜやすいです。バニラエクストラクトはバニラエッセンスで代用できます。少なめに入れてください。
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