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カリカリ満足♪揚げ出し豆腐*豆腐ステーキ
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カリカリ満足♪揚げ出し豆腐*豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

カリカリ満足♪揚げ出し豆腐*豆腐ステーキ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

水切り不要で簡単すぐできる♪ボリュームアップ!揚げ焼きでステーキ風ならメインおかず♪あと一品に、小腹が空いた時に

このレシピの生い立ち
色々と作ってみて強力粉にしてみました。

水切り不要で簡単すぐできる♪ボリュームアップ!揚げ焼きでステーキ風ならメインおかず♪あと一品に、小腹が空いた時に

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色々と作ってみて強力粉にしてみました。

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カリカリ満足♪揚げ出し豆腐*豆腐ステーキ

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材料

二人分
  1. 硬め豆腐or木綿豆腐 1丁
  2. 強力粉 少々
  3. 〈タレ〉〈トッピング〉
  4. めんつゆorレンジでだしつゆID:18786927 100~120cc
  5. かつおぶし、小口切りネギ 少々
  6. 〈豆腐ステーキ風〉
  7. ガーリックオニオンソース→ID:17890254
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作り方

  1. 1

    豆腐は1丁を4等分に切り、強力粉を表面にまぶす。

    • カリカリ満足♪揚げ出し豆腐*豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    油で揚げる。

    • カリカリ満足♪揚げ出し豆腐*豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    ※揚げ焼きでもOK。

    • カリカリ満足♪揚げ出し豆腐*豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    〈揚げ出し豆腐〉
    かつおぶし、小口切りネギ、つゆを添える。

    • カリカリ満足♪揚げ出し豆腐*豆腐ステーキ作り方4写真
  5. 5

    〈ステーキ風タレ〉
    にんにくが効いたタレを合わせればメインにも大満足♪

    • カリカリ満足♪揚げ出し豆腐*豆腐ステーキ作り方5写真
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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2015/06/12 18:39に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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