作り方
- 1
にんにくをみじん切り、ズッキーニを両端を切り落とし、5mm幅の輪切り。
- 2
フライパンにオイルサーディンの油を全部入れ、にんにくを炒める。
- 3
にんにくの香りがしてきたら、ズッキーニを炒める。
(油が足りない場合オリーブ油を足してください) - 4
ズッキーニが透き通ったら、オイルサーディンを入れ、全体を混ぜながら、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
オイルサーディンのいわしが焦げやすいので最後に入れる。
しめじ、エリンギ、マッシュルームを入れても、合います☆彡
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