炒めオイルサーディン
xもんぶらんx @cook_40127540
酒のつまみにもなる、簡単メニュー(^^)
このレシピの生い立ち
父親の一人暮らしレシピ→母→娘に伝わったレシピ！
なので、お酒のつまみ的メニュー
炒めオイルサーディン
酒のつまみにもなる、簡単メニュー(^^)
このレシピの生い立ち
父親の一人暮らしレシピ→母→娘に伝わったレシピ！
なので、お酒のつまみ的メニュー
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして、オイルサーディンをフライパンに油を切りながら並べ入れる
- 2
フライパンを傾けて、キッチンペーパーでオイルサーディンの油をとりながら弱火にかける。
- 3
表面が焼けてきたら裏返して、両面焼く。
箸で軽く裏返せるようになったり、油が跳ねてきたら焼けてます(^^) - 4
玉ねぎを入れ、お好みのしんなり具合になるまで炒めたら、醤油を回しかける
- 5
お皿にもりつけて完成！
コツ・ポイント
強火で炒めると油が跳ねやすいので、弱火でじっくり炒めて下さい(^^)
※オイルサーディン、玉ねぎの量はお好みで
油跳ねするので、エプロン要！
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ちゃっぺっぺ☆彡 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151489
