作り方
- 1
お湯をケトルで沸かし始める
- 2
ミニトマトに包丁で小さく切れ目を入れる
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- 3
ボウルに沸かしたお湯とトマトをいれ、30秒ほどしたら冷水にとって皮を剥く
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- 4
タッパーorジップロックにマリネ液を入れてよく混ぜ、湯むきしたトマトを浸す。全体にマリネ液が絡むようにトマトを転がす
- 5
1時間ほど冷蔵庫でねかすと、マリネ液が中まで染み込みます
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コツ・ポイント
しっかりマリネ液がトマトに浸透するようにしてあげてください。
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