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ミニトマトとマッシュルームのマリネ
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ミニトマトとマッシュルームのマリネ-レシピのメイン写真

ミニトマトとマッシュルームのマリネ

クロロン
クロロン @cook_113054679

そのままでも付け合わせにしてもOKなサラダ感覚のマリネです
マリネ液と一緒に焼いたバゲットに乗せて食べても

そのままでも付け合わせにしてもOKなサラダ感覚のマリネです
マリネ液と一緒に焼いたバゲットに乗せて食べても

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ミニトマトとマッシュルームのマリネ

クロロン
クロロン @cook_113054679

そのままでも付け合わせにしてもOKなサラダ感覚のマリネです
マリネ液と一緒に焼いたバゲットに乗せて食べても

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材料

2人分
  • ミニトマト 12-15個
  • ブラウンマッシュルーム 6個
  • 乾燥パセリ 少々
  • マリネ液
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • ハーブソルト 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切っておく

    • ミニトマトとマッシュルームのマリネ作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームは1/4に切って油を敷いたフライパンで炒める(断面に焼き色をつける)

    • ミニトマトとマッシュルームのマリネ作り方2写真
    • ミニトマトとマッシュルームのマリネ作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトと粗熱をとったマッシュルーム、マリネ液の材料を食品用ポリ袋に入れる

    • ミニトマトとマッシュルームのマリネ作り方3写真
  4. 4

    袋を膨らませた状態で口を閉じて袋を振り、全体を混ぜ合わせる

    • ミニトマトとマッシュルームのマリネ作り方4写真
  5. 5

    袋のまま冷蔵庫で冷やしてマリネ液ごと盛り付ける

    • ミニトマトとマッシュルームのマリネ作り方5写真
  6. 6

    お好みで乾燥パセリを振る

    • ミニトマトとマッシュルームのマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

冷やすことで味がなじんで一体感がでてきます

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クロロン
クロロン @cook_113054679
2025/05/14 12:12に公開
スーパーで手に入る食材で家庭料理でかけられる手間で本格的なお店の味を普段の食卓へ
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト ブラウンマッシュルーム ハーブ

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