山かけ豚煮粥定食（血管ダイエット981）
デビオさっちゃん @cook_40054870
マグロの山かけと、豚肉と蓮根と安納芋の甘辛煮と、塩昆布のお粥で定食風の夕食。
このレシピの生い立ち
今日、血管エコー診断で減ってました。やはり数字で成果がでると嬉しいです。この先もノンオイル、ノンシュガー、低アルコールで、豆乳ヨーグルト、野菜ジュース、納豆や酵母のとれる調理や、発酵食品を意識して続けていきます。
山かけ豚煮粥定食（血管ダイエット981）
マグロの山かけと、豚肉と蓮根と安納芋の甘辛煮と、塩昆布のお粥で定食風の夕食。
このレシピの生い立ち
今日、血管エコー診断で減ってました。やはり数字で成果がでると嬉しいです。この先もノンオイル、ノンシュガー、低アルコールで、豆乳ヨーグルト、野菜ジュース、納豆や酵母のとれる調理や、発酵食品を意識して続けていきます。
作り方
- 1
ご飯一膳分を200ccの水と塩少々で炊き水分が無くなってきたら、塩昆布ときゅうりの漬け物を入れ、火を止め蓋をして蒸らす。
-
- 2
マグロをサイコロ状に切って、すった大和芋にわさび、出汁醤油を入れ全部かき混ぜ、刻みネギをまぶす。
-
- 3
豚肉の赤身、こんにゃく、安納芋、蓮根、豆腐をサイコロ状や一口大に切り醤油、みりん、塩コショウ、出汁で煮る。
-
- 4
水とき片栗粉でとろみをつけ、セロリのみじん切りをふる。
-
- 5
全体図
-
コツ・ポイント
特に無し。
似たレシピ
-
-
-
むぎそば粥と鶏手羽の甘辛煮 むぎそば粥と鶏手羽の甘辛煮
鶏手羽のダシだけでつくる麦粥はコラーゲンたっぷりの美肌レシピ。なんともあとひく不思議なおいしさなのです。同時に甘辛煮もつくれます。２品で1人前約460kcal。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368560
