♪ダシダでフライドごぼう
ぷくぷくぞー @cook_40050945
揚げたごぼうが、ダシダで子ども達も喜ぶ一品に変身！ おつまみとしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
牛肉の旨みで、クセになる！肉だしがっつりレシピコンテストに参加中！
♪ダシダでフライドごぼう
揚げたごぼうが、ダシダで子ども達も喜ぶ一品に変身！ おつまみとしてもおすすめです。
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作り方
- 1
ごぼうの皮をそぎ、食べやすいスティック状にカットし、酢水にさらす。
-
- 2
ごぼうの水分を切り、ビニール袋に移し、小麦粉を入れ、まんべんなくまぶす。
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- 3
小麦粉をまぶしたごぼうを揚げる。
-
- 4
揚げたごぼうにダシダをふりかけます。
-
- 5
紙袋に揚げたごぼうとダシダを入れ、ふりふりすると、まんべんなく味がまわります。
-
- 6
お皿に盛り付けたらできあがりです♪
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コツ・ポイント
ダシダで味付けする際、揚げたごぼうを紙袋に移し、ダシダを入れ、ふりふりすると味が全体にまわります。
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