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超簡単!本格チリソース♪
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超簡単!本格チリソース♪-レシピのメイン写真

超簡単!本格チリソース♪

ralralral
ralralral @cook_40115367

材料を混ぜ合わせるだけの超簡単レシピ♪

『海老チリ』や『鶏のチリソース』など色々使えて便利な万能調味料です!!

このレシピの生い立ち
市販のソースだと量も少なくコストが高いので自家製で出来ないかと考案しました♪

食材の量によってソースもケチらずにたくさん使えるのでとっても重宝してます!!

ストックとして色々な料理に使えるので便利ですよ♪

材料を混ぜ合わせるだけの超簡単レシピ♪

『海老チリ』や『鶏のチリソース』など色々使えて便利な万能調味料です!!

このレシピの生い立ち
市販のソースだと量も少なくコストが高いので自家製で出来ないかと考案しました♪

食材の量によってソースもケチらずにたくさん使えるのでとっても重宝してます!!

ストックとして色々な料理に使えるので便利ですよ♪

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ralralral
ralralral @cook_40115367

材料を混ぜ合わせるだけの超簡単レシピ♪

『海老チリ』や『鶏のチリソース』など色々使えて便利な万能調味料です!!

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市販のソースだと量も少なくコストが高いので自家製で出来ないかと考案しました♪

食材の量によってソースもケチらずにたくさん使えるのでとっても重宝してます!!

ストックとして色々な料理に使えるので便利ですよ♪

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『海老チリ』や『鶏のチリソース』など色々使えて便利な万能調味料です!!

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食材の量によってソースもケチらずにたくさん使えるのでとっても重宝してます!!

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材料

数回分
  • 水 100cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ2/1杯
  • ☆ケチャップ 大さじ3杯
  • ☆砂糖 大さじ1杯
  • ☆酒 大さじ1杯
  • ☆醤油 大さじ2杯
  • ☆お酢 大さじ1杯
  • ☆オイスターソース 大さじ1杯
  • ☆豆板醤 大さじ1杯
  • ☆にんにく(チューブ) 大さじ2/1杯
  • ☆しょうが(チューブ) 大さじ2/1杯
  • ☆塩麹(あればで大丈夫です) 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    水に鶏がらスープの素を溶いておく。

  2. 2

    ボールなどの別容器に「☆」を全て入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後に①で溶いておいたスープを②と混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

豆板醤の分量は各ご家庭で調節して下さい。
※このレシピでは辛めに作ってます。

「にんにく」、「しょうが」はその都度、調理する時に入れても良いので入れなくても大丈夫です。

塩麹は レシピID:18977702 を参照して下さい☆

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ralralral
ralralral @cook_40115367
2013/04/29 05:32に公開

このレシピのキーワード

こうじ にんにく 酒 ケチャップ しょうが

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