ごくふつ~の焼き菓子

てつごろん @cook_40097082
いろいろ試行錯誤して料理やパン作りをしていると、単純なものを作るのを忘れてしまいがち。簡単でおいしくて楽しいお菓子。
このレシピの生い立ち
単純においしい単純れしぴ
ごくふつ~の焼き菓子
いろいろ試行錯誤して料理やパン作りをしていると、単純なものを作るのを忘れてしまいがち。簡単でおいしくて楽しいお菓子。
このレシピの生い立ち
単純においしい単純れしぴ
作り方
- 1
レンジでバターをマヨネーズ状にしてホイッパーで白っぽく艶が出るまで混ぜる。
- 2
砂糖を加えてよく混ぜ、さらに卵を1個ずつ加えて混ぜ合わせる。
- 3
ふるった粉とベーキングパウダーを一度に入れ、粉っぽさがなくなり艶が出るまで混ぜる。(ゴムベラで)
- 4
好みの型に入れて180度に余熱したオーブンで10~15分程焼く。
コツ・ポイント
できるだけ質の良い材料を使い、とにかくよく混ぜて下さい。焼きたては、バターの香りに包まれてカリカリふわふわぁの食感。翌日以降はしっとり。甘み十分なので1個食べて大満足♪
上白糖や三温糖なら80g~100gでも十分な甘さです。お好みで♪
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