アレンジ無限の基本のマフィン
のらじろう @cook_40257351
何を混ぜてもおいしくできる基本のマフィンです。
アレンジ無限！
ナッツやフルーツでいろいろアレンジしてください！
このレシピの生い立ち
いろんなおいしいお店のレシピを参考に、何度も作って研究しました！
アレンジ無限の基本のマフィン
何を混ぜてもおいしくできる基本のマフィンです。
アレンジ無限！
ナッツやフルーツでいろいろアレンジしてください！
このレシピの生い立ち
いろんなおいしいお店のレシピを参考に、何度も作って研究しました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、オールスパイスは合わせてふるっておく。
- 2
無塩バターを大きめのボウルでクリーム状に練る。
やわらかくなったら砂糖を入れ、ふんわりするまでよくすりまぜる - 3
ふんわりしたら溶いた卵を、分離しないよう少しずつ加えてよく混ぜる
- 4
ふるった粉類の1/3を加えよく混ぜたら、牛乳を加えてまたよく混ぜる
- 5
残りの粉を加えてツヤっとするまで混ぜる。
(生地が硬すぎたら少しずつ牛乳を足す。こんもりさせたい場合は足さないで！) - 6
型に入れたら底をトントンしてならす。(横割れする場合がある)
190℃のオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
写真手前がいちごコンポートとクリームチーズ、奥がチョコバナナです。
中に具を入れるとこんもりして、ソースをかけるとマグマみたいでおいしそうにできます。
複数繋がった型で作ると、きのこやブロッコリーみたいなかわいい形になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19686323
