*寒い日に食べたい♪すき焼き風肉豆腐*

*eternity*
*eternity* @cook_40127209

*ネギや生姜で体ポカポカ☆冷える夜に食べたいすき焼き風肉豆腐*
このレシピの生い立ち
*1丁¥30❗大人買い特売豆腐の消費に*

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 400g1丁
  2. 豚こま肉 お好きなだけ
  3. 長ネギ 1本
  4. しめじ 1/2袋
  5. 生姜(すりおろし) チューブの物5㎝位
  6. めんつゆ お玉1
  7. ★酒 お玉1
  8. ★みりん お玉1
  9. 小ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、キッチンペーパーに包みラップせずにレンジで3分加熱し水切りし6~8等分に切る。

    ネギは、厚めの斜めに切る。

  2. 2

    鍋に水、めんつゆ、みりん、酒を入れ沸いてきたら生姜、豆腐、豚肉、しめじを入れ落し蓋をし中火で15分程煮る。

  3. 3

    ネギを入れ3分程加熱したら火を止め落し蓋をしたまま予熱でネギに火を通す。

  4. 4

    器に盛り付け、小ネギを乗せたら完成。

  5. 5

    *㊗️2016.11.24【寒い日】
    人気検索トップ10入り♪

    感謝です(*^-^*)♥️

コツ・ポイント

*分量は、お好みで加減して下さい。

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