簡単(｀･д･｡b)節約♪麻婆厚揚げ
mikan-cyu @cook_40158787
麻婆豆腐じゃ物足りない…そんなときに!!!存在感あるおかずですよ
このレシピの生い立ち
給食で出てたマーボージャガを、賞味期限切れそうな厚揚げで作ってみたのが始まりです
アプリでひらく作り方
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野菜を刻む。玉ねぎは１㎝位の太さにくし切り・人参は斜め薄切り・ピーマンは５㎜位の太さの細切りに。
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厚揚げは、こんな感じでカット。幅は…７～１㎝で。
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- 3
ピーマン以外の野菜を軽く炒めて、厚揚げ投入!ザッザッザッてな感じで混ぜたら、水と素を入れてぐつぐつ。
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- 4
これくらいまで煮詰まったら、ピーマン入れてひと混ぜ。付属のトロミ粉液と既定の水で溶き入れ…
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- 5
とろみをつけたら…完成!!!
コツ・ポイント
ピーマンは、煮詰めてしまうと色が悪くなるので最後に。ﾀﾚは薄めて煮込む…これが重要です♪上記以外の麻婆の素は使ったことないので 他社製品サンでの分量はわかりかねます(´･д･｀)
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