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ヨーグルトと豆腐のケーキ
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ヨーグルトと豆腐のケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトと豆腐のケーキ

ckst
ckst @cook_40127280

豆腐を使ってカロリー控えめなヨーグルトケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
カロリー控えめなケーキが食べたくて。

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材料

18センチパウンド型
  • ヨーグルト 150g
  • 絹豆腐 150g
  • 砂糖 40g
  • 卵 2個
  • マンジー カラマンシーストレート果汁100% 大さじ1
  • 小麦粉 18g
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作り方

  1. 1

    小麦粉以外の材料をボウルに入れてよく混ぜます。
    ブレンダーでガガーッとすると楽です

  2. 2

    振るった小麦粉を混ぜます

    • ヨーグルトと豆腐のケーキ作り方2写真
  3. 3

    180度に予熱したオーブンで35分焼きます。

    • ヨーグルトと豆腐のケーキ作り方3写真
  4. 4

    カラマンシーは東南アジアの柑橘系の果物です。
    レモンのような酸味があります。

    • ヨーグルトと豆腐のケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはないですが、あえて言うならよく混ぜることでしょうか。
ブレンダーを使うとあっという間です。

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ckst
ckst @cook_40127280
2016/11/08 14:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 卵 絹ごし豆腐 ヨーグルト 小麦粉

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