親子丼?いいえ、豆腐丼です！！
れいねぇね @cook_40045799
簡単にできる、親子丼風の豆腐丼です☆おいしいので、是非作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
豆腐丼が食べたいと思い、自分なりに工夫して出来た一品です。
親子丼?いいえ、豆腐丼です！！
簡単にできる、親子丼風の豆腐丼です☆おいしいので、是非作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
豆腐丼が食べたいと思い、自分なりに工夫して出来た一品です。
作り方
- 1
玉ねぎを写真のように細長く切ります。豆腐は、四角く食べやすい大きさに切ります。
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- 2
油を敷いたフライパンで、玉ねぎを炒めます。
- 3
水・醤油・みりん・酒を、②のフライパンに入れます。
- 4
③が、煮立ってきたら、豆腐を入れます。
- 5
煮立ったら、たまごをときほぐして、④に入れます。
- 6
器にごはんを入れ、盛りつけたら完成です！！
(お好みで白ゴマを振りかけるとおいしいです)
コツ・ポイント
玉ねぎは、きちんと炒めると、甘くなります。
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