ふわふわバターケーキ♪
べーべ @cook_40037465
ほんまにふんわりで優しい食感なのに味はアーモンドとバターのコクでしっかり美味しい!!
みんなに好かれるケーキですよ☆★
このレシピの生い立ち
バターケーキだけどふんわり軽い食感のが食べたくて玉子を湯せんであわ立てて作ってみました。
ふわふわバターケーキ♪
ほんまにふんわりで優しい食感なのに味はアーモンドとバターのコクでしっかり美味しい!!
みんなに好かれるケーキですよ☆★
このレシピの生い立ち
バターケーキだけどふんわり軽い食感のが食べたくて玉子を湯せんであわ立てて作ってみました。
作り方
- 1
始めに
・型に紙を敷いておく・バターと牛乳をレンジで溶かしておく ・オーブンを170度に予熱・☆をふるっておく - 2
タマゴと三温糖と湯煎でもったり白っぽくなるまでしっかり泡立てる。
- 3
泡立ったら湯煎からはずし、☆を入れてさっくり混ぜる。
- 4
ある程度混ざったら、溶かしておいたバターと牛乳をいれ泡をつぶさないようにつやが出るまで混ぜる。
- 5
型に入れ160～170度で30分程焼く。
- 6
焼けてあら熱が取れたら、ラップして密封。
- 7
焼きたでのサクふわをぜひ食べてくださいね♪♪
コツ・ポイント
・タマゴと砂糖をしーっかり泡立てることです!!
・三温糖じゃなくてもＯＫです。
・アーモンドプードルが無かったら代わりに薄力粉20ｇでも全然美味しく出来ますよ♪
・2～3日寝かせてからも絶品☆
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