食欲増えます!豚バラと大根の生姜焼き♪

イチママ♪ @cook_40095651
フライパン一つでできちゃいます!大根は出し汁で煮てから、豚バラと炒めます。
このレシピの生い立ち
煮物と肉の合体が食べたくて、作ってみました。息子から大好評でした。
作り方
- 1
フライパンに水を入れ沸騰したら、大根、☆を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。このとき、アクも取り除く。
- 2
豚バラ肉を加えて、塩、こしょうをしながらよく炒める。
- 3
◎を加えて、炒める。→焦げやすいので注意。
- 4
水菜を散らし完成。
コツ・ポイント
豚バラ肉は、しゃぶしゃぶ用を使うと食べやすいです。
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