※オーブン使用の場合→170℃で40〜50分湯煎焼きする。

※鍋で作る場合

お湯を沸騰させ、アルミホイルを被せたプリンを入れる。
蓋をし、弱火にして20分蒸す→消火して1時間放置

⇦⑤の工程は、ケーキ型で作る場合です。
小さなプリンを作る場合は、中火4分→消火8分。