【簡単】基本のグラタン
湯ノ屋 @cook_40153753
基本のグラタンです♪
生クリームが無ければ牛乳250mlでＯＫ！
具材はお好みで！
※改善しました2018/08/30
このレシピの生い立ち
とある洋食屋さんで食べたグラタンがとても美味しかったので、少しでも近づこうと思い練習してきたレシピです♪
【簡単】基本のグラタン
基本のグラタンです♪
生クリームが無ければ牛乳250mlでＯＫ！
具材はお好みで！
※改善しました2018/08/30
このレシピの生い立ち
とある洋食屋さんで食べたグラタンがとても美味しかったので、少しでも近づこうと思い練習してきたレシピです♪
作り方
- 1
大きめの鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を入れ弱火でしっかり馴染ませます！
- 2
弱火のまま、少しずつ牛乳を入れて(全量を五回に分けて)その都度しっかり馴染むまで混ぜてください！
- 3
具材、塩コショウとコンソメを加えて、溶けるまで弱火でかき混ぜます！
- 4
とろみがつき具材に火が通ったら耐熱皿に流し入れ、チーズを乗せてオーブンで8～10分程焼けば完成です！
コツ・ポイント
・塩コショウは前もって小皿に適量入れておくとつまみやすいです！
・ホワイトソースがダマにならないようにしっかり混ぜましょう！
・火加減を見て、沸騰させないように気をつけてください！
・焼き時間は各家庭のオーブンの表記に従ってください！
似たレシピ
-
-
-
-
冷凍食品と市販のソースで絶品簡単グラタン 冷凍食品と市販のソースで絶品簡単グラタン
忙しい時でも、簡単に出来る本格グラタンです。アレンジ色々、お好みの具材を足してお好みのグラタンにしてくださいね。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18371080
