レンコンの豆腐挟み天ぷら

Name: レンコンの豆腐挟み天ぷら
Yield: 4つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; レンコン 7ｃｍくらい; 人参 ２ｃｍ; 大根 ４ｃｍ; 摩り下ろししょうが 小さじ2; 片栗粉 大匙1; 薄力粉と水 適量; 塩 お好みで

写真なくてスミマセンm(__)m
レンコンのシャクシャクと豆腐のふわふわ、しょうがの香りがたまらない天ぷらです。
このレシピの生い立ち
お母さんがスーパーでよく買ってきてくれたお惣菜。大好きだったのに最近買って来てくれない。。。だったら自分で作っちゃえ！

材料

4つ分

豆腐に入れる具は基本なんでもいいです。ちなみに、しょうがでなく、ゆずで作っても香りがとてもよくておいしいですよ。
甘酢ダレで食べるとまた違ったおいしさです。

しなココ @cook_40159182

2009/03/04 03:13に公開

　はじめまして～＾＾食べることとお菓子作りが大好きな高校生（2009現在）です。ちょっと忙しいし、パソコンがあまり得意ではなくて、クックパッドは見てるだけでしたが、これからはいろいろと頑張りたいです！(u≦)v

その他のレシピ