レンジで簡単：安いぞごろごろイチゴジャム
計量カップで量るので多少アバウトで大丈夫。
春になると必ず作って～と頼まれます
3/15 写真UPしてみました。
このレシピの生い立ち
大粒のごろごろしたイチゴがいっぱい入ったジャムが大好きでよく買ってましたが１瓶８００円ぐらいと高価＾＾；
そんなときにレンジでジャムが出来ると聞いて試してみました。安売りイチゴを狙えば同じ値段で３瓶は出来ます(笑）
レンジで簡単：安いぞごろごろイチゴジャム
計量カップで量るので多少アバウトで大丈夫。
春になると必ず作って～と頼まれます
3/15 写真UPしてみました。
このレシピの生い立ち
大粒のごろごろしたイチゴがいっぱい入ったジャムが大好きでよく買ってましたが１瓶８００円ぐらいと高価＾＾；
そんなときにレンジでジャムが出来ると聞いて試してみました。安売りイチゴを狙えば同じ値段で３瓶は出来ます(笑）
アプリでひらく作り方
- 1
深めの耐熱性ボールにイチゴをいれてその上から砂糖→レモンの順でふりかける。蓋か端っこを開けてラップをする
- 2
６００Wレンジで３分ほど加熱して一度取り出し、全体を混ぜる。熱いのでくれぐれも注意！
- 3
ラップや蓋をとり６００Wで１０分加熱して取り出す。
ここで様子を見て、もし煮詰めたりない場合は３０秒ずつ追加。 - 4
かなりさらさらのジャムになりますが、あまり煮詰めすぎると風味がなくなりますので注意が必要です。
- 5
さらさらのソースはケーキやヨーグルトとの相性が抜群です♪ごろごろイチゴをパンに乗っけるだけでもあ～幸せ♪
- 6
瓶に入りきれなかったソースはマグカップに入れて牛乳をいれレンジで少しあっためてみて。早めに飲まないとレモンで固まりますが
コツ・ポイント
私は甘さ控えめ＆少し酸味のあるジャムがすきなのでレモンが多めですが、お好みで砂糖やレモンの加減は調節してください。保存するときは煮沸した耐熱瓶に熱いうちに入れてふたをすると１週間程度持ちます。小さめイチゴのほうが逆にごろごろ感をたのしめます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
