作り方
- 1
粉類はふるう。
マーガリンはレンジ６００ｗで２０秒。とかしておく。 - 2
ボウルにヨーグルト、牛乳、溶かしマーガリンをくわえて、泡だて器でぷつぷつと泡が出るまでよくかきまぜる。
- 3
粉類の1/3を泡だて器でまぜ、よくまざったら残りをごむべらでざっくりとかきまぜる。
- 4
クッキングシートをしいた型にいれる。２００度に余熱したオーブンに３０分焼く。
- 5
全体を半量でヨーグルト６０ccマーガリン２５g焼き時間２００度２５分に。
外はカリッと中はふんわり。 -
コツ・ポイント
３はかきまぜすぎない。
ちょっと焼きが甘いかな？ぐらいがふわふわ。
トーストして食べるとさらにおいしさUP.
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今まで焼いてきたパンはいまいち納得いかないものでしたが、ようやく納得いくものができました。翌日もふわふわです。
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