簡単サクホロ♫コーヒースノーボール

chico...
chico... @cook_40153447

簡単にバター無しでサクホロスノーボールができます♫お気にいりの配合です(^^)おやつ、プレゼントにも♡

このレシピの生い立ち
市販のスノーボールは少なく高い…味も求めている味になかなか出会えない…(ToT)大好きなスノーボールをコーヒー味にして納得するものを…と思い、何度か試して好きな配合になりました。是非コーヒー好きさんに食べて頂きたいです(*´∨`*)ノ

簡単サクホロ♫コーヒースノーボール

簡単にバター無しでサクホロスノーボールができます♫お気にいりの配合です(^^)おやつ、プレゼントにも♡

このレシピの生い立ち
市販のスノーボールは少なく高い…味も求めている味になかなか出会えない…(ToT)大好きなスノーボールをコーヒー味にして納得するものを…と思い、何度か試して好きな配合になりました。是非コーヒー好きさんに食べて頂きたいです(*´∨`*)ノ

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材料

30個分くらい
  1. 薄力粉 130g
  2. アーモンドプードル 30g
  3. 砂糖 40g
  4. サラダ油 70g
  5. インスタントコーヒー 大さじ1
  6. 牛乳(コーヒーを溶かす用) 小さじ1
  7. ニラオイル あれば数滴
  8. 最後にまぶす粉砂糖 大さじ2〜大さじ3

作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーに牛乳小さじ1を入れ、600wで20秒チンします。粉が溶けて入ればOKです(^^)

  2. 2

    全ての材料を混ぜます。30個くらいできます。
    天板に並べていく際、膨らむので感覚をあけて並べていきます。

  3. 3

    160度で余熱したオーブンで、17分から19分位焼きます。ちなみに我が家は17分です。

  4. 4

    焼けたら触らず、冷めるまで待ちます。サクホロなので、すぐに触ると崩れてしまいます(゚o゚;;

  5. 5

    冷めたらビニール袋に、粉砂糖を入れ、シャカシャカしてまぶしたら完成です(^^)

  6. 6

    ※焼いた時に写真の上の方のように、くっついてしまっても、冷めたら取れます。大丈夫です(^^)

  7. 7

    油ではなくバターでつくる基本のスノーボール。味もノーマルです。レシピID:18385243(^^)お好きな方で♫

  8. 8

    バター不使用抹茶バージョンもあります(^^)
    レシピID:18418282

  9. 9

    2018.6「コーヒークッキー」検索トップ10入り感謝です(*^^*)

コツ・ポイント

コーヒーをそのまま入れず、溶かしてから入れて下さい。
崩れやすいので、冷めるまでは触れずに♫
そしたらあとは、コーヒーのお供にしてあげて下さい(*´ ˘ `*)アーモンドプードルなしでもできますが、やっぱりあると美味しいです(^^)

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chico... @cook_40153447
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田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫
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