簡単少量*スノーボールクッキー♪
簡単に作れて、サクほろ♡
作りやすい量のスノーボールクッキー。
このレシピの生い立ち
スノーボールクッキーが食べたくて。
作り方
- 1
無塩バターをレンジで約10秒加熱し、ボウルに入れて白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
粉砂糖を入れて更に混ぜる。
- 3
薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れ、ヘラで切るように混ぜる。
- 4
だいたい纏まったら、ラップに包み冷蔵庫で30分寝かせる。
- 5
均等にカット(15〜20個)して、手で丸める。※オーブン180度予熱開始
- 6
クッキングシートをひいた鉄板に並べて、オーブン180度で17〜20分加熱。
- 7
ボウルかビニール袋に、溶けない粉砂糖を入れてそこへ粗熱をとったクッキーを入れる。
- 8
ビニール袋ならそのまま振って、粉砂糖を全体にまぶす。
ボウルならヘラか何かで粉砂糖を全体にまぶす。 - 9
完成!
コツ・ポイント
生地が上手く纏まらなくても、ラップに包む際に上から押して纏めればOK♪
溶けない粉砂糖がなければ普通の粉砂糖でも!
最近ではセリア(100均)や普通のスーパー、コンビニでも販売されていますよ。
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