サバ味噌の煮汁で☆じゃがバター温たまのせ
けーこん @cook_40039830
あまったサバ味噌の煮汁を活用！残り野菜に温たまをのせて、おいしく無駄なくいただきました♪
このレシピの生い立ち
「ねぎもおいしい❤さばの味噌煮 レシピID :17976815」を作った後に、ちょっと残った煮汁。
せっかくおいしーのにもったいない。。
残り野菜の炒め物にかけ、温たまのトッピングでムダなくいただきました♪
お好きなお野菜でどうぞ☆
サバ味噌の煮汁で☆じゃがバター温たまのせ
あまったサバ味噌の煮汁を活用！残り野菜に温たまをのせて、おいしく無駄なくいただきました♪
このレシピの生い立ち
「ねぎもおいしい❤さばの味噌煮 レシピID :17976815」を作った後に、ちょっと残った煮汁。
せっかくおいしーのにもったいない。。
残り野菜の炒め物にかけ、温たまのトッピングでムダなくいただきました♪
お好きなお野菜でどうぞ☆
作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、じゃがいも、まいたけ、ネギの順に炒めます(硬い野菜順で)
- 2
酒、塩コショウで味付けした後、蓋をしてしばらく蒸し、サバの煮汁をかけて煮詰めます。
- 3
その間に温たまを作ります。コップに卵を割りいれ、浸るくらいの水を入れてレンジで約1分チンすればできあがり♪
- 4
煮汁の水分が減ったら火を止め、皿に移します。温たまをフワっとのせれば完成☆
コツ・ポイント
途中でお野菜を蒸した方が、ふっくら仕上がります♪
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