簡単！お豆腐とニラのナムル

Name: 簡単！ お豆腐とニラのナムル
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆お豆腐 1/4丁; ☆ニラ(5cm幅にカット) 1/4~1/5束; ☆もやし 適量; ☆きゅうり(千切り) 適量; ☆白ごま(あれば) 少々; ○焼き肉のタレ 小さじ2杯; ○味噌 小さじ1杯; ○コチュジャン 小さじ1杯; ○にんにく(すりおろし) 1片; ○ごま油 少々

青麺記 @cook_40093560

ピリ辛でお酒が進みます。
卵の黄身を混ぜればユッケ風に。

このレシピの生い立ち
夏向きのピリ辛料理が食べたくて。

ピリ辛でお酒が進みます。
卵の黄身を混ぜればユッケ風に。

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夏向きのピリ辛料理が食べたくて。

簡単！お豆腐とニラのナムル

青麺記 @cook_40093560

ピリ辛でお酒が進みます。
卵の黄身を混ぜればユッケ風に。

このレシピの生い立ち
夏向きのピリ辛料理が食べたくて。

ピリ辛でお酒が進みます。
卵の黄身を混ぜればユッケ風に。

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夏向きのピリ辛料理が食べたくて。

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材料

1人前

☆お豆腐 1/4丁
☆ニラ(5cm幅にカット) 1/4~1/5束
☆もやし適量
☆きゅうり(千切り) 適量
☆白ごま(あれば) 少々
○焼き肉のタレ小さじ2杯
○味噌小さじ1杯
○コチュジャン小さじ1杯
○にんにく(すりおろし) 1片
○ごま油少々

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作り方

1

ニラともやしはレンジで1分ほど加熱。○の材料を混ぜて置く。
2

☆に○を入れて良く混ぜる。
3

器に盛り、上から白ごまを散らす。
4
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コツ・ポイント

焼き肉のタレやコチュジャンの分量はお好みで調整して下さい
難しい所は無いと思います。

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青麺記 @cook_40093560

2015/06/09 09:44に公開

酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor

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ナムルニラもやしキュウリにんにくコチュジャン味噌豆腐

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