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2層のスコップチーズケーキ
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2層のスコップチーズケーキ-レシピのメイン写真

2層のスコップチーズケーキ

モンテ物産
モンテ物産 @cook_40099743

✿お子さんと一緒に作って楽しい✿
生クリーム&ゼラチン不使用で手軽にできる濃厚レアチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
ムッジーニフルーツバルサミコのフルーティーさと可愛らしい色合いを活かせるレシピを考えました。生クリームを泡立てたり、ゼラチンを溶かしたりする手間を省き、手軽に作れるレシピにしているので、特別な道具は必要ありません。器のままスプーンでどうぞ。

✿お子さんと一緒に作って楽しい✿
生クリーム&ゼラチン不使用で手軽にできる濃厚レアチーズケーキ。
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ムッジーニフルーツバルサミコのフルーティーさと可愛らしい色合いを活かせるレシピを考えました。生クリームを泡立てたり、ゼラチンを溶かしたりする手間を省き、手軽に作れるレシピにしているので、特別な道具は必要ありません。器のままスプーンでどうぞ。

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モンテ物産
モンテ物産 @cook_40099743

✿お子さんと一緒に作って楽しい✿
生クリーム&ゼラチン不使用で手軽にできる濃厚レアチーズケーキ。
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生クリーム&ゼラチン不使用で手軽にできる濃厚レアチーズケーキ。
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材料

  • クリームチーズ  100g
  • ヨーグルト(無糖) 50g
  • 砂糖 大さじ5
  • 【ムッジーニ】フルーツバルサミコ  小さじ2
  • お好みのフルーツ 適宜
  • ハーブ 適宜
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻してボウルに入れ、ヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①を2等分にし、1つにはフルーツバルサミコを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    器にフルーツバルサミコを加えていない生地を加え、20分ほど冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    固くなってきたら残りを加えて2層にする。冷蔵庫で30分~1時間冷やし固める。

  5. 5

    お好みでフルーツやハーブを飾る。

  6. 6

    【ムッジーニ】フルーツ・バルサミコ
    チェリー、レモン、クランベリー、ラズベリーの4種類発売中

    • 2層のスコップチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

クリームチーズをしっかりと常温に戻してクリーム状にしてから扱うと、混ぜやすくダマになりません。ヨーグルトは水分の多いもの、少ないものがあるので、かたさを見ながら量を調節してください。キルシュなど洋酒を少量加えても美味しく召し上がれます。

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モンテ物産
モンテ物産 @cook_40099743
2016/12/02 06:27に公開
モンテ物産はイタリア食材・イタリアワインの専門商社です。1977年の創業当初より、イタリアの本物の味わいや楽しみ方をお届けしています。本格的なイタリア料理のレシピや、イタリアの食卓に溢れる美味しさや豊かさ、素晴らしいイタリアの食文化をお伝えしてまいります。https://www.montebussan.co.jp/
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このレシピのキーワード

ケーキ フルーツ クリームチーズ ハーブ ヨーグルト

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