寿司飯をつくる。お米を炊いて、炊き上がったら市販のすし酢を混ぜる。

ハムを細かく切る。細かい方がマヨネーズが絡んで美味しいし、食べやすいです。切ったらマヨネーズとあえる。

おにぎりの要領で具を入れて、出来上がり。もしくは、おにぎらずの要領で。お好みで海苔を巻いてください。