オクラと玉ねぎの卵炒め物@アメリカ
まあきい☆ @cook_40159920
アメリカでもオクラを見つけたので作ってみたら美味しくできました。
このレシピの生い立ち
アメリカのスーパーでオクラを見つけて、野菜を摂れる副菜を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをサラダ油で炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、おくらを入れて軽く炒める。
-
- 3
オイスターソース、ウスターソース、ケチャップで味付けをする。
- 4
溶き卵を入れて、軽く炒めて完成。アメリカなので卵にはきちんと火を通す。
コツ・ポイント
最初に玉ねぎをしんなりするまで炒めることで、美味しさが増します。卵は日本と違って火を完全に通してください。
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