オクラっておいしいですよね。そんな大好きなオクラを今回は炒めてみました。このレシピの生い立ち。
かぼちゃは薄切り、オクラはへたをとる
先にかぼちゃをゆでてざるにあげ冷ましておく。
オクラをゆでる（分量外で少し塩を入れてください）ゆであがったら1本を3当分にきる
フライパンに油をひいて豚こまを炒める
肉に火が通ったらかぼちゃをいれフライパンをゆすって炒める
最後にオクラをいれオイスターソースで味をつける
かぼちゃはゆですぎに注意です。炒めるときもフライパンをゆすりながら炒めると崩れません。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく