かぶの味噌汁♪かぶが甘くて美味しい♪
京たまご @kotama12
かぶの風味と甘みがとても感じるお味噌汁です♪かぶは、柔らかいのですぐできますよ♪
このレシピの生い立ち
かぶの風味を感じられる味噌汁にしました♪
かぶの味噌汁♪かぶが甘くて美味しい♪
かぶの風味と甘みがとても感じるお味噌汁です♪かぶは、柔らかいのですぐできますよ♪
このレシピの生い立ち
かぶの風味を感じられる味噌汁にしました♪
作り方
- 1
かぶの皮は、厚めに向いて4等分してから薄切りにします。もし、かぶの茎がついていればつけ根をよく洗い小口切りにします。
-
- 2
鍋に、かぶ・油揚げ・ねぎを入れます。
-
- 3
水から茹でていきます。フツフツとしてきたら、本だしを加えます。
- 4
かぶが柔らかくなっていれば、味噌を加えてとかします。
-
- 5
味見をして、丁度良ければ完成です♪
-
コツ・ポイント
皮は厚めに切って下さい♪
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