甘さ控えめぷるるん☆ほろ苦コーヒーゼリー

ゆりーずきっちん
ゆりーずきっちん @cook_40111216

超簡単!コーヒーを濃い目に煮出して、ハニーとお砂糖少々と冷やし固めるだけ♡ヒンヤリぷるるんジェリーで夏の冷涼甘味♪
このレシピの生い立ち
ホームパーティなどの時短デザートにも便利でオススメ!溶かし冷やし固めるだけの、超簡単冷涼スイーツ♪

甘さ控えめぷるるん☆ほろ苦コーヒーゼリー

超簡単!コーヒーを濃い目に煮出して、ハニーとお砂糖少々と冷やし固めるだけ♡ヒンヤリぷるるんジェリーで夏の冷涼甘味♪
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ホームパーティなどの時短デザートにも便利でオススメ!溶かし冷やし固めるだけの、超簡単冷涼スイーツ♪

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材料

グラス4-5分
  1. コーヒー(インスタントOK) 700cc
  2. 砂糖+蜂蜜 80g+大1
  3. ゼラチン 15g
  4. 生クリーム(牛乳OK、無くてもOK) 100-200cc

作り方

  1. 1

    コーヒーはビターに煮出すのがオススメ。
    生クリーム以外の材料を全て小鍋に温める。ゼラチンは火から下ろして溶かす。

  2. 2

    容器に入れて冷蔵庫で数時間冷やし固める。
    出来上がり後は角切りorスプーンで掬ってグラスに盛り付け、クリームを注ぐ♡

コツ・ポイント

エスプレッソも美味◎
生クリームはお好みでミルクや冷たいミルクコーヒーなどでも美味◎

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ゆりーずきっちん
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こんにちは☆都内OLのYURIEです( ´ ▽ ` )ノレシピのファイルが溢れてきたので登録しました♡Instagram:YURIESKITCHEN 更新中です ♪好きな食べ物:チョコ・ヨーグルト・レモン・トマト・ジンジャーパーティや身近な人達に受けの良かった、美味しいモノ中心に、皆さんに参考にして頂けるレシピを沢山公開します♪海外旅行が大好き!海外フードも、私目線ですがご紹介します:)
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