ピーマンは細切り、ちくわは斜め輪切りにしてごま油で炒める

ピーマンがしんなりしたらちりめんじゃこを入れて酒、みりんを入れて炒める

さはにピーマンがしんなりしたら醤油を入れてさっと炒めて出来上がり