ふっくら3色とりそぼろ丼（二人分）
５分で出来るとりそぼろ丼
このレシピの生い立ち
息子の要望にこたえました♪
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩2ｇを入れ、からし菜を50秒～1分ゆがき水を切り一㎝位にカットする。
- 2
醤油５ｃｃ（小さじ1）、グラニュー糖2ｇ、カツオだし2ｇを合わせてから①のカットしたからし菜に味をつける。
- 3
醤油15ｃｃ（大さじ1）水5ｃｃ（小さじ1）グラニュー糖2ｇを合わせてからチキン挽肉にむらなくまぜる。
- 4
フライパンを温めニンニク2ｇと③を入れ弱火で30秒炒め、火を止め余熱で更に30秒炒める。
- 5
フライパンに小さじ1/2の油をひき、醤油1/2を入れ溶いた卵をいり卵にする。
- 6
器に入れたごはんに②④⑤をのせ出来上がり。
コツ・ポイント
挽肉に水を合わせる事でふっくらと仕上がるので炒めすぎない事が大事ですよ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18375119
