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グルテンフリー！米粉のもちもちパンケーキ
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グルテンフリー！米粉のもちもちパンケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリー！米粉のもちもちパンケーキ

小さな巨人みくろまん
小さな巨人みくろまん @cook_40157312

簡単にパッと作れる甘さ控えめな米粉のパンケーキ。もちもちです^ ^
このレシピの生い立ち
グルテンフリーなパンケーキを作りたくて。

簡単にパッと作れる甘さ控えめな米粉のパンケーキ。もちもちです^ ^
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グルテンフリー！米粉のもちもちパンケーキ

小さな巨人みくろまん
小さな巨人みくろまん @cook_40157312

簡単にパッと作れる甘さ控えめな米粉のパンケーキ。もちもちです^ ^
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グルテンフリーなパンケーキを作りたくて。

簡単にパッと作れる甘さ控えめな米粉のパンケーキ。もちもちです^ ^
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材料

4〜6枚
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー(出来ればアルミフリーの物が◎) 4g
  • きび砂糖や粗糖 20g
  • 豆乳 80g
  • オイル 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類、砂糖を計りながら入れて、一度泡立て器でぐるぐると混ぜる。

  2. 2

    続いて豆乳、卵、お好きなオイルを入れて混ぜ合わせたら生地の完成★

  3. 3

    油を引かずにフライパンで焼きます。中〜弱火で。生地にフツフツと気泡が出来たらびっくり返して焼き目がつくまで焼きます。

  4. 4

    お皿に移して完成ー〜

  5. 5

    甘さ控えめで作っているのでお食事で召し上げっても^ ^

  6. 6

    型を置き星野珈琲のパンケーキ風に分厚いのが4枚焼けました！普通に作ると5枚、小さく作ったら6枚焼けました^ ^

コツ・ポイント

焦がさないように強火でやらないこと。
ボウル一つで洗い物も楽ですー〜^ ^

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小さな巨人みくろまん
小さな巨人みくろまん @cook_40157312
2016/11/16 00:16に公開
初心者ですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 卵

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