油揚げ＋おからでヘルシーポテマヨコロッケ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
いつものコロッケのパン粉を油揚げに、ポテトを半分にしておからを入れてヘルシーなコロッケに油揚げのカリカリとチーズが美味♪
このレシピの生い立ち
コロッケ好きだけど、油で揚げたパン粉で高カロリーになるため。
油揚げ＋おからでヘルシーポテマヨコロッケ
いつものコロッケのパン粉を油揚げに、ポテトを半分にしておからを入れてヘルシーなコロッケに油揚げのカリカリとチーズが美味♪
このレシピの生い立ち
コロッケ好きだけど、油で揚げたパン粉で高カロリーになるため。
作り方
- 1
おからをレンジで３分程度チンして温める。じゃがいもを薄切りにしてレンジで５～７分チンして熱いうちにつぶす。
- 2
玉ねぎを細かいみじん切りにする。ウインナーを８ｍｍの輪切りにして、（１）と全部合わせて、マヨネーズとこしょうで味付けする
-
- 3
スライスチーズを８つに分ける。
- 4
油揚げに切り込みを入れて袋状にし、裏返して中の白い面を外側に出す。（両手の親指で入口を開けつつ他の指で底を押し上げ裏返す
-
- 5
袋状にした油揚げに（２）を詰めていく。ポテトが出ない程度に押しつぶして平らにして形を整える。
-
- 6
オーブントースターで５分焼いて、裏返して更に５分焼く。焼いてとりだしたらスライスチーズを乗せて出来上がり♪♪
-
コツ・ポイント
おからの炊いたんを使っても。
天板に焼いた時、くっついてもすぐに離れるぐらいですが
心配な方は油揚げをひっくり返す前に、油揚げの油を塗りつけても♪
（天板が波型だからかもしれないけど）
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
油揚げ･おから･カレールーで！コロッケ風 油揚げ･おから･カレールーで！コロッケ風
焼き立てサクッ！カレーコロッケのような味付けをしたおからを油揚げの中に入れ、オーブントースターで焼いたら出来上がり～♪
-
-
油揚げとおからでできちゃった 油揚げとおからでできちゃった
油揚げに詰めて焼くだけの超簡単メニュー。おからと油揚げなので給料日前にも最高（笑）おからと油揚げ？と意外な感じなのに後を引くおいしさです。
gurunpa -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18375143
