トマトの豚バラ巻き・トースターで
まうる @cook_40047013
紹介するまでもないシンプルな一品ですが…
このレシピの生い立ち
旨い焼鳥屋で食べたトマトのベーコン巻きが旨かった。火の入ったトマトは旨い。でもベーコンだと巻き終わりに楊枝刺さないと駄目じゃん？
トマトの豚バラ巻き・トースターで
紹介するまでもないシンプルな一品ですが…
このレシピの生い立ち
旨い焼鳥屋で食べたトマトのベーコン巻きが旨かった。火の入ったトマトは旨い。でもベーコンだと巻き終わりに楊枝刺さないと駄目じゃん？
作り方
- 1
トマトは8～12等分にくし切り(大きさによる)。
- 2
豚バラ肉を１枚ずつ広げてクレイジーソルト(なければただの塩)を全体に振りかける
- 3
１を２でくるくる巻く。
- 4
トースターで焼く。ウチだと500W設定で9分くらい。
コツ・ポイント
＊他の部位でもできるけど絶対バラ推奨。ジューシー。脂落ちるし。 ＊トースターの特性を見極めて調整すべし。 ＊私はトースターのトレイにシート敷いて焼いてる。 ＊まぁフライパンでも出来るけどコンロひとつ空くし目を離してられるしトースター。
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