作り方
- 1
油あげを三角になるように切る。
- 2
お湯を沸かして、油ぬきをする。
- 3
鍋に※の調味料をすべていれる。
- 4
油あげをいれて、20分くらい煮る。
- 5
汁が少なくなるまで煮て、冷ましておく。
- 6
油あげが冷めたら、酢飯をつめていく。
コツ・ポイント
油あげは冷ます時間が長いほど、味が染み込んで美味しい。
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