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しめじと豚肉のごまマヨ炒め
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しめじと豚肉のごまマヨ炒め-レシピのメイン写真

しめじと豚肉のごまマヨ炒め

パロチ
パロチ @cook_40047602

ビールのあてにピッタリです。ちゃんとおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
半端に余ったきのこ類がある時によく作ります。
おつまみにもピッタリです。

ビールのあてにピッタリです。ちゃんとおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
半端に余ったきのこ類がある時によく作ります。
おつまみにもピッタリです。

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しめじと豚肉のごまマヨ炒め

パロチ
パロチ @cook_40047602

ビールのあてにピッタリです。ちゃんとおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
半端に余ったきのこ類がある時によく作ります。
おつまみにもピッタリです。

ビールのあてにピッタリです。ちゃんとおかずにもなります。
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半端に余ったきのこ類がある時によく作ります。
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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • 豚こまぎれ肉 150グラム
  • ねぎ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、豚肉、しめじを炒める。

  2. 2

    酒、しょうゆで味付けし、すりごまをふりかけ、ねぎを散らす。

  3. 3

    全体が炒められたら火を止め皿に移し、マヨネーズを絡めて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

マヨネーズが溶けてしまうと油っぽくなってしまうので、火を止めてお皿で絡めるくらいでも良いと思います。

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パロチ
パロチ @cook_40047602
2009/02/20 04:48に公開
4歳の女の子のママです。料理は得意ではないですが、娘が喜ぶ料理を作りたいと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ シメジ 酒 豚こま

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