イカ下足だけで簡単おつまみ！イカ下足炒め

イカ下足の水気を取り、フライパンに入れキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。(包丁やまな板を洗わないで済みます。)

サラダ油を入れ、サッと炒めます。
火を通しすぎると硬くなるので注意して下さい。

炒めたら火を止め水分を拭き取り、軽く塩コショーで味付けします。

器に盛り付け、マヨネーズと醤油をかければ出来上がりです。

お好みで大葉の千切りを飾れば彩りもきれいです。