簡単！おつまみ☆砂肝☆ウスター炒め
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723
安くて、すぐ出来る！簡単つまみ。
シャリシャリとした
砂肝の食感が いいですよ♪
あと1品って時に☆
このレシピの生い立ち
父が 小さい頃から作ってくれる、
いつもの味です。
簡単！おつまみ☆砂肝☆ウスター炒め
安くて、すぐ出来る！簡単つまみ。
シャリシャリとした
砂肝の食感が いいですよ♪
あと1品って時に☆
このレシピの生い立ち
父が 小さい頃から作ってくれる、
いつもの味です。
作り方
- 1
材料を切っておく→
↓
・玉ねぎ→半月細切り
・砂肝→３〜４mm -
- 2
フライパンに
マーガリンを溶かし→
↓
砂肝を炒める
(半生でも可◎) -
- 3
玉ねぎを加え→
↓
玉ねぎの香りが
甘くなるまで炒める -
- 4
塩コショウをして→
↓
ウスターソースを
鍋２周ほど
回しかけたら→
↓
味が馴染むまで
軽く炒める→ -
- 5
皿に盛り→
↓
パセリを飾る -
コツ・ポイント
砂肝は、薄く切りすぎると
火が通り過ぎて 硬くなってしまいます。
炒め過ぎないこと！がコツなので
玉ねぎは 逆に薄めに切っておくと
すぐ火が通ります。
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