鮭のきのこホイル焼き

Hana☆87☆
Hana☆87☆ @cook_40142272

お魚をさっぱりヘルシーに食べられます。
今回は鮭を使っていますが、
鱈など白身のお魚でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
特になし。

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材料

2人分
  1. 塩鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 舞茸 適量
  4. えのき茸 適量
  5. しめじ 適量
  6. レモン(お好みの柑橘系)スライス 2枚
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして
    クッキングシート の上に敷く。

  2. 2

    玉ねぎスライスの上に鮭、お好みのきのこを乗せて塩胡椒で味付け

  3. 3

    1番上にレモン(今回は頂いた日向夏を剥いて冷凍しておいたものを使用)乗せクッキングシート を包む

  4. 4

    レンジで5〜6分加熱します。

  5. 5

    火が通っていれば完成。

  6. 6

    アルミホイルをクッキングシート に変えてレンチンした方が簡単でした_φ(・_・

  7. 7

    加熱時間は5〜6分間です。
    調整してください。

コツ・ポイント

クッキングシート で包んでレンチンするだけの簡単レシピ。
コツもポイントもありません!

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レパートリー少なめ、1日2回のメニューに悩む主婦(・・;)
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