X'mas生サーモン&ピーパプチーサラダ

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

型抜きしたり*盛り付けたり*子供と一緒に作れる**クリスマスカラーのサラダ☆
このレシピの生い立ち
子供ピーマンやパプリカなら、苦味もなく、子供たちも食べやすいので☆お菓子作りも楽しいけど、お料理(盛り付けだけだけど(笑))も、一緒or子供たちでΨ(´∇`*)/♪

X'mas生サーモン&ピーパプチーサラダ

型抜きしたり*盛り付けたり*子供と一緒に作れる**クリスマスカラーのサラダ☆
このレシピの生い立ち
子供ピーマンやパプリカなら、苦味もなく、子供たちも食べやすいので☆お菓子作りも楽しいけど、お料理(盛り付けだけだけど(笑))も、一緒or子供たちでΨ(´∇`*)/♪

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材料

1~2人分
  1. 生サーモンサーモンのお刺身 5~6切れ
  2. ピーマン(子供ピーマン 少し
  3. パプリカ(赤・黄) 少しずつ
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. 生野菜オニオンスライス・大根のつま・レタス・千きゃべetc.) 適量
  6. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    (①②どちらか)①ピーマンを薄く輪切りにし、パプリカを星形etc.で型抜きする。熱湯でサッと茹で、冷ましておく。

  2. 2

    大皿に、ピーマンを大きな円状に並べ、中に生野菜サラダを置く。スライスした生サーモンを盛り付け、パプリカを飾る。

  3. 3

    ②ピーマンを輪切りにし、パプリカを適当な大きさに切って熱湯でサッと茹でる。冷まして、パプリカを荒みじんに切る。

  4. 4

    大皿に、ピーマンを円状に並べ、中に生野菜サラダを置く。スライスした生サーモンを盛り付け、パプリカを散らす。

  5. 5

    (①②共通)全体に粉チーズをかけ、お好みのドレッシングをかける。

  6. 6

    ※ピーマン&パプリカの、お尻の部分を使ったら、クリスマスチックな飾り付けに☆

コツ・ポイント

使う生野菜サラダによって、サーモンは、スライス/コロ状どちらでも☆盛り付けも、巻いたりのせたり、お好みで♪ 手をキレイに洗いましょう!

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ルナ7
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《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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