お花のくるくるサンド
コープ北陸 @coop_hokuriku
求肥のようなお餅がgood☆
このレシピの生い立ち
「CO・OP切り餅シングルパック」は、つきたてのおいしさ、そのままパックしました。国産水稲もち米だけを使用し、丹念に杵つきしました。
08045
お花のくるくるサンド
求肥のようなお餅がgood☆
このレシピの生い立ち
「CO・OP切り餅シングルパック」は、つきたてのおいしさ、そのままパックしました。国産水稲もち米だけを使用し、丹念に杵つきしました。
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作り方
- 1
食パンは、耳を取る。
- 2
耐熱ボウルにＡを入れレンジで1分加熱して溶かす。
- 3
切り餅は、別の耐熱容器に入れて水をふり、ラップをかけて2分～2分30秒くらい加熱する。
- 4
(3)が熱い間に(2)を少しずつ木ベらで混ぜながら入れる。
- 5
(4)を打ち粉を敷いたバットに開け、12等分に切り分けて、薄く引き伸ばす。
- 6
(1)に(5)・3種類のジャムをそれぞれのせて巻く。小さく切り分け、花びらのように盛り付ける。
コツ・ポイント
ラップの上から温めた包丁で切ると良いですよ。
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