麻辣醤マーラージャンで、本格麻婆豆腐
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おうちで本格麻婆豆腐。
麻辣醤があれば、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
南青山の名店、
虎萬元（トラマンゲン）の麻辣醤を使って、
本格中華をご家庭で手軽に楽しんでいただけるように、
レシピ作成しました。
麻辣醤マーラージャンで、本格麻婆豆腐
おうちで本格麻婆豆腐。
麻辣醤があれば、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
南青山の名店、
虎萬元（トラマンゲン）の麻辣醤を使って、
本格中華をご家庭で手軽に楽しんでいただけるように、
レシピ作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
虎萬元 麻辣醤
(トラマンゲン マーラージャン)を使います。 -
- 2
材料を用意します。
-
- 3
豚挽肉と麻辣醤を炒め和え、
万能中華肉そぼろを作ります。※参考レシピ：ID18341734
-
- 4
電子レンジで温めた豆腐をカットし、
３に入れます。 -
- 5
万能中華肉そぼろと豆腐を炒め混ぜ、
挽肉が浸る程度に水を入れます。 -
- 6
お好みで醤油を入れ、
少し煮込んで完成です。 -
- 7
片栗粉でとろみを加えると、
さらに本格的になります。 -
コツ・ポイント
お豆腐は、
電子レンジであたためた時に水が出ます。
その水も一緒にフライパンに入れましょう。
つくれぽ
紅虎餃子房、万豚記、南青山 虎萬元をはじめ、和洋中オールジャンルで全国に店舗を運営する、際コーポレーションの通信販売公式レシピページです。【商品の販売ページはこちら】https://kiwa-bazaar.jp/「キワバザール」で検索！
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