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【糖質制限】おからふすまパン【HBなし】
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【糖質制限】おからふすまパン【HBなし】-レシピのメイン写真

【糖質制限】おからふすまパン【HBなし】

きるしぇん
きるしぇん @cook_40142482

糖質制限中でも食べられるパン。おからパウダーを入れてたんぱく質を強化しました。HB無しでなるべく簡単な工程にしました
このレシピの生い立ち
糖質制限中。やっぱり食べたいパン!
ついでにおからパウダーを入れてたんぱく質も強化したいと思って考えました。
コッペパン風にすれば、ソーセージなどの具材が挟みやすいです。

糖質制限中でも食べられるパン。おからパウダーを入れてたんぱく質を強化しました。HB無しでなるべく簡単な工程にしました
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ついでにおからパウダーを入れてたんぱく質も強化したいと思って考えました。
コッペパン風にすれば、ソーセージなどの具材が挟みやすいです。

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【糖質制限】おからふすまパン【HBなし】

きるしぇん
きるしぇん @cook_40142482

糖質制限中でも食べられるパン。おからパウダーを入れてたんぱく質を強化しました。HB無しでなるべく簡単な工程にしました
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ついでにおからパウダーを入れてたんぱく質も強化したいと思って考えました。
コッペパン風にすれば、ソーセージなどの具材が挟みやすいです。

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材料

  • ふすまパンミックス(富澤商店) 200グラム
  • おからパウダー 30グラム
  • 塩 5グラム
  • エリスリトール 30グラム
  • イースト菌 5グラム
  • 無塩バター 20グラム
  • ぬるま湯 350cc
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに投入
    ※バターが有塩の場合は、塩を減らして

  2. 2

    まとまるまで、へらなどで混ぜる

  3. 3

    ある程度まとまったら、手で捏ねる
    10~15分程度

    • 【糖質制限】おからふすまパン【HBなし】作り方3写真
  4. 4

    ひとつにまとめてラップをかけて一次発酵
    生地が1.5~2倍になるまで
    30~40分

    • 【糖質制限】おからふすまパン【HBなし】作り方4写真
  5. 5

    形成
    ソーセージなどを挟みたいので今回はコッペパン風に

    • 【糖質制限】おからふすまパン【HBなし】作り方5写真
  6. 6

    ラップをかけて二次発酵
    生地が1.5~2倍になるまで
    30~40分

  7. 7

    オーブンで焼く
    180度で20分

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きるしぇん
きるしぇん @cook_40142482
2018/05/25 03:37に公開
凝った料理が苦手です。なるべく簡単なものしか作れません。
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このレシピのキーワード

パン おからパウダー ふすま

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