卵2個にマヨネーズ入れ、とく。かき玉汁をつくる要領で、卵液を、細くフライパンに回し入れ、その都度大きくかき混ぜる。

油あげをトースターで焼く。人参にカンタン酢をかけレンジ加熱。小松菜を湯通し。３つをコンソメ粉、すりごま、ごま油で和える。

市販の焼売をレンジ加熱。フライパンで天地をカリッと焼く。レンジ加熱しておいたインゲンを横で焼く。辛子をのせる。