簡単♡エビとブロッコリーのサラダ
∞沙織☻∞ @cook_40100694
オリジ◯でバイトしていた時の大好きメニュー♡アレンジも自由自在な黄金レシピ！
このレシピの生い立ち
オ◯ジンで好きだったエビブロサラダとマカロニサラダの融合♡余ったマカロニサラダにエビ、ブロッコリー、ゆで卵を足して●のマヨを混ぜるアレンジも♡
翌日にはカレー粉をまぶしたり、チーズを乗せて焼く簡単グラタンもオススメ♡
簡単♡エビとブロッコリーのサラダ
オリジ◯でバイトしていた時の大好きメニュー♡アレンジも自由自在な黄金レシピ！
このレシピの生い立ち
オ◯ジンで好きだったエビブロサラダとマカロニサラダの融合♡余ったマカロニサラダにエビ、ブロッコリー、ゆで卵を足して●のマヨを混ぜるアレンジも♡
翌日にはカレー粉をまぶしたり、チーズを乗せて焼く簡単グラタンもオススメ♡
作り方
- 1
エビは背わたを取り、縦半分に切る。
ブロッコリーはお好みの固さに塩茹でし水気を切る。
ゆで卵は半熟にし過ぎないように！ - 2
●を混ぜ合わせ、マカロニは表示時間茹で、エビ、マカロニ、ブロッコリーをボウルに入れ●を絡める
- 3
ゆで卵は指で半分に割り黄身の部分にマヨネーズをなじませる(なじませて黄身と白身が取れにくくする為)
-
- 4
こんな感じに♪
-
- 5
●で全体を絡め塩胡椒で味を整えて完成！
-
コツ・ポイント
黄身と白身の接着マヨでなじませる事！最後にざっくり混ぜた時に多少黄身が外れてもそれはそれで美味しく仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18378485
